As massas de Ravioli ficam mais gostosas se preparadas no forno e vão bem com molhos sugo, bolonhesa ou outros à base de queijo.
Dá também para brincar com misturas leves como tomates e azeitonas ou apostar em um molho rosé, junção de molho branco e vermelho.
Importante, aqui, é manter o equilíbrio e evitar ingredientes de sabor muito forte.