Lasanha com Massa de Panqueca
Ingredientes
Molho
- 1 colher (sopa) óleo
- 300 g de carne moída
- 1 copo de extrato de tomate
- água fervente e sal a gosto
Massa
- 500 g de massa de panqueca
Para Montar
- 400g de mussarela
- 400g de presunto
- Parmesão ralado
Modo de preparo
MOLHO
- Numa panela aqueça o óleo, doure a cebola e frite a carne até dourar
- Junte o extrato de tomate, misture e acrescente a água fervente até atingir um molho com uma boa consistência
- Tempere a gosto e reserve
MONTAGEM
- Numa forma refratária monte a lasanha, a primeira camada de molho, massa, mussarela, presunto
- A última camada deve ser de mussarela e molho
- Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno quente para derreter o queijo