Modo de preparo

Molho:
Em uma panela, aqueça a Margarina e frite a Cebola
Adicione a Farinha de Trigo e frite até que ela fique com um tom amendoado
Desligue o fogo, adicione o Leite e mexa bem até que toda a Farinha se dissolva no Leite.
Acenda o fogo novamente e cozinhe até engrossar
Após engrossar abaixe o fogo ao mínimo
Acrescente e misture muito bem todos os outros ingredientes, deixando para acertar o sal por último.
Não há necessidade de mais cozimento
Desligue o fogo após a mistura de todos os ingredientes

Montagem:
Em um recipiente de sua preferência, misture o molho ao Capeletti, polvilhe com Parmesão ralado (grosso) e sirva à seguir.

Bom Apetite!