Capelete ao molho quatro queijos
Ingredientes
100g de requeijão
50g de queijo gorgonzola
50g de queijo parmesão
100g de queijo provolone
200g de creme de leite
250g de capeletti cozido al dente Cia Italiana
Tempero verde a gosto
Modo de preparo
- Coloque em uma panela 100g de requeijão, 50g de queijo gorgonzola, 50g de queijo parmesão e 100g de queijo provolone.
- Deixe-os derreter em fogo baixo até ficar uma massa
- Adicione 200g de creme de leite e deixe ferver rapidamente
-Coloque 250g de capeletti cozido al dente em um refratário, cubra com o molho quatro queijos e tempere com tempero verde a gosto.