Modo de preparo

Molho branco

1. Refogue 1/2 cebola em 2 colheres (sopa) de manteiga e 1 de colher (sopa) de óleo (evita que a manteiga queime).
2. Junte duas colheres (sopa) de farinha de trigo e mantenha em fogo baixo por 5 minutos mexendo sempre para cozinhar a farinha (não se preocupe que empelota mesmo).
3. Some 1/2 de xícara de leite e misture bem, em seguida junte mais 1 e 1/2 xícara de leite e tirei do fogo antes de engrossar.
4. Coe para tirar os pedacinhos de cebola, junte 1 colher (chá) de caldo de galinha em pó e voltei ao fogo.
5. Quando engrossar tempere o sal a gosto e rale na hora um pouquinho de noz moscada.
6. Com o fogo já desligado misture 1 colher (sopa) generosa de creme de leite.
7. Cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem, coloque em um refratário e cubra com molho branco e queijo mussarela.
8. Cozinhe eles em um forno pré-aquecido em 200º por 20 minutos cobertos com papel alumínio e mais 5 minutos somente no grill (sem o alumínio) para dourar.
9. Depois retire e tenha uma boa refeição.