Modo de preparo

Molho

1. Derreter a margarina, retirar a panela do fogo e acrescentar a farinha.
2. Juntar o leite aos poucos, mexer bem para a mistura se tornar uniforme.
3. Voltar a panela ao fogo e mexa sem parar até ferver.

Montagem 

1. Coloque em uma forma refratária o Canelone da Cia Italiana do sabor de sua preferência untada com margarina.
2. Despeje o molho branco e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até ficar gratinado.
3. E está pronto para servir, rende até seis porções.