Capelete ao Molho Branco
Ingredientes
1 kg de capelete cia italiana
MOLHO:
1 l de leite
1 copo de requeijão
1 tablete de caldo de frango
1 colher (sopa) de farinha de trigo
Sal se necessário
1 pacote de queijo ralado
Modo de preparo
1- Ferva o capelete e reserve
2- Leve o leite ao fogo com o requeijão, o caldo de frango e a colher de farinha de trigo
3- Mexa até engrossar
4- Jogue por cima do capelete e leve para gratinar com queijo ralado
5- Deixe dourar e pronto!