Sofiatelli de frango com molho rosé
Ingredientes
1 pacote de massa Sofiatelli Cia Italiana
Molho
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola ralada
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de molho de tomate
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Cozinhe as massas em água fervente, escorra
Para o molho, em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e refogue a cebola por 3 minutos. Polvilhe a farinha e refogue por 2 minutos. Junte o leite e mexa até engrossar. Acrescente o molho de tomate, sal e pimenta do reino. Em um refratário grande, espalhe um pouco de molho e coloque a massa Sofiatelli Cia Italiana.
Cubra com o molho restante, polvilhe o queijo e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos. Sirva em seguida.