Modo de preparo

Em uma panela, coloque o óleo e doure o alho. Adicione a cebola e doure também, com cuidado para que não queime. Misture bem a farinha de trigo, a pimenta-da-jamaica, o leite e o fermento. Junte o extrato de tomate, o caldo de galinha, a cebolinha, o manjericão e o açúcar. Ferva com a panela destampada por aproximadamente 10 a 15 minutos, desligue e reserve.

Montagem:

Em uma assadeira, Coloque a primeira camada de massa para lasanha "Cia Italiana", e uma fina camada do molho. Adicione o peito de peru em seguida do queijo. Repita até preencher toda assadeira.

Leve ao forno pré aquecido à 250°C por 35 min ou ate o queijo derreter.

Sirva!